L’aquaculture de précision à prix abordable : des données sur l’eau à la sécurité alimentaire
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La sécurité alimentaire commence là où les aliments sont produits. En aquaculture, cela signifie partir de l’eau.
Du 8 au 12 octobre 2026, l’exposition From Seeds to Foods de la FAO retrace le parcours des aliments au Circo Massimo, à Rome. Son thème, l’innovation au service de la sécurité alimentaire et de la nutrition, pose une question concrète : comment la technologie peut-elle aider celles et ceux qui produisent notre nourriture ?
Aquaculture de précision et sécurité alimentaire
En aquaculture, une partie de la réponse consiste à comprendre ce qui se passe sous la surface. La température, l’oxygène dissous et d’autres paramètres de l’eau influencent l’environnement dans lequel grandissent les poissons et les coquillages. Suivre leur évolution donne aux éleveurs des informations pour évaluer les conditions et décider quand intervenir.
L’aquaculture de précision relie ces informations à la gestion quotidienne. Elle associe mesures, enregistrement des données et pilotage des équipements pour aider les opérateurs à réagir aux conditions d’élevage et à revenir sur ce qui s’est passé au fil du temps. La FAO décrit cette approche dans ses travaux avec des élevages de crevettes au Pérou, où les capteurs dans l’eau éclairent les décisions de gestion.
Le lien avec la sécurité alimentaire est concret : une gestion mieux informée peut contribuer à une production plus fiable et à une utilisation plus efficace des ressources. La qualité des aliments commence, elle, par de bonnes conditions d’élevage et des pratiques de production constantes. Les données sur l’eau offrent aux éleveurs un outil supplémentaire pour gérer cet environnement.
Une aquaculture de précision à prix abordable
Pour que l’innovation ait un effet, les éleveurs doivent pouvoir l’utiliser. Le coût, l’installation et le fonctionnement au quotidien déterminent si les outils de précision trouvent leur place dans la gestion courante. Le caractère abordable de ces outils est essentiel, car il conditionne la diffusion de leurs bénéfices.
C’est l’idée à l’origine de netH2O B200-5 : une aquaculture de précision à prix abordable.
La bouée de base comprend un enregistreur de données intégré, le transfert automatique vers le cloud, le stockage dans le cloud et l’accès aux données enregistrées via la Sensorica Data Platform. Des packs de capteurs adaptés aux différentes applications, disponibles séparément, permettent aux opérateurs de la configurer selon leurs besoins. En plus des mesures, la bouée peut aussi servir à piloter des équipements, reliant ainsi la connaissance des conditions à l’action.
Venez la découvrir à Rome
Venez la découvrir à Rome. Notre netH2O B200-5 sera présentée sur le stand de nos amis de CREA Ricerca pendant l’exposition. Si vous êtes sur place, passez nous voir et découvrez comment une aquaculture de précision accessible peut faciliter les décisions quotidiennes en élevage.